Recetas con Leche

Empanadas rebozadas fritas (Risoles)

Por Gabriel en Brasileras, Entradas 28Jun09

Empanadas rebozadas fritas (Risoles)

Algunas de las cosas que más extraño de Brasil son las comidas, y uno de los salados más típicos que se puede comer en cualquier bar son los risoles, una especie de “empanada rebozada”.

Investigando un poco sobre el origen de la receta, descubrí que no es popular solo en Brasil, sino también en Portugal, Australia, Nueva Zelandia e Indonesia, y cada país agregó sus ingredientes y forma de preparo locales.

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Pan de Queso (Pão de Queijo Mineiro)

Por Gabriel en Brasileras 14Jun09

Pan de queso (Pão de queijo)

El Pan de Queso (Pão de Queijo) es una receta típica del Estado de Minas Gerais, Sureste de Brasil, que según se cree, existe desde el siglo XVIII, pero solo se tornó popular en todo el País en las últimas décadas.

Como casi todos los platos brasileros, lleva ingredientes muy sencillos y es muy fácil de preparar.

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